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使用素材一覧
プレーンベーグル
プレーンベーグル
北海道産小麦、粗精糖、沖縄塩、天然酵母
ごまベーグル
ごまベーグル
北海道産小麦、粗精糖、沖縄塩、天然酵母、有機ごま
クランベリーベーグル
クランベリーベーグル
北海道産小麦、粗精糖、沖縄塩、天然酵母、有機クランベリー
食パン
食パン
国産小麦、粗精糖、沖縄塩、よつ葉バター、よつ葉スキムミルク、ホシノ天然酵母
山型パン
山型パン
国産小麦、粗精糖、沖縄塩、よつ葉バター、よつ葉スキムミルク、ホシノ天然酵母
ごまパン
ごまパン
国産小麦、粗精糖、沖縄塩、よつ葉バター、よつ葉スキムミルク、ホシノ天然酵母、黒ごま
ドッグパン
ドッグパン
北海道産小麦、粗精糖、沖縄塩、よつ葉バター、よつ葉スキムミルク、ホシノ天然酵母
バターロール
バターロール
国産小麦、粗精糖、沖縄塩、よつ葉バター、よつ葉スキムミルク、ホシノ天然酵母、生活クラブ卵
クロワッサン
クロワッサン
国産小麦、粗精糖、沖縄塩、よつ葉バター、よつ葉スキムミルク、ホシノ天然酵母、生活クラブ卵
ミニレーズン
ミニレーズン
国産小麦、粗精糖、沖縄塩、よつ葉バター、よつ葉スキムミルク、ホシノ天然酵母、シナモン、ラム酒、有機栽培レーズン
バタール
バタール
国産小麦、粗精糖、沖縄塩、よつ葉バター、よつ葉スキムミルク、ホシノ天然酵母、シナモン、ラム酒、有機栽培レーズン
クロワッサン
クロワッサン
国産小麦、粗精糖、沖縄塩、よつ葉バター、よつ葉スキムミルク、ホシノ天然酵母、生活クラブ卵
ブレッチェン
ブレッチェン
国産小麦、沖縄塩、ホシノ天然酵母、上新粉
カンパーニュ
カンパーニュ
国産小麦、ライ麦、沖縄塩、ホシノ天然酵母、上新粉、よつ葉バター
※よつ葉バター(乳アレルギーの方には、バターぬきで作ることも出来ます)
あんぱん
あんぱん
国産小麦、粗精糖、沖縄塩、よつ葉バター、よつ葉スキムミルク、ホシノ天然酵母、生活クラブ卵、黒ごま、国産小豆
メロンパン
メロンパン
国産小麦、粗精糖、沖縄塩、よつ葉バター、よつ葉スキムミルク、ホシノ天然酵母、よつ葉低温牛乳、北海道産グラニュー糖、生活クラブ卵、国産レモン
ココアメロンパン
ココアメロンパン
北海道産小麦、粗精糖、沖縄塩、よつ葉バター、よつ葉スキムミルク、ホシノ天然酵母、よつ葉牛乳、北海道産グラニュー糖、生活クラブ卵、純ココア
シナモンロール
シナモンロール
国産小麦、粗精糖、沖縄塩、よつ葉バター、よつ葉スキムミルク、ホシノ天然酵母、シナモン、生活クラブ卵、ラム酒、有機栽培レーズン、北海道産グラニュー糖
シナモンレーズンブレッド
シナモンレーズンブレッド
北海道産小麦、粗精糖、沖縄塩、よつ葉バター、よつ葉スキムミルク、ホシノ天然酵母、有機レーズン、有機シナモン、よつ葉牛乳、北海道産グラニュー糖
フルーツカンパーニュ
フルーツカンパーニュ
北海道産小麦、有機ライ麦、有機クランベリー、有機カレンツ、有機くるみ、沖縄塩、よつ葉バター、ホシノ天然酵母
ネット通販限定品

フルーツカンパーニュ

有機栽培のカレンツ、クランベリー、くるみが沢山入ったフルーツカンパーニ ュ。本当に贅沢です!ドライフルーツとローストしたくるみの香りがマッチし て、ついつい手がでるおいしさです。クリームチーズをつけたら、ワインのお 供にもぴったり!!

シナモンレーズンブレッド

パンをスライスすると、シナモンの渦のまわりにレーズンがちらばり、とても かわいいです!薄くスライスしてお召し上がりいただくと、モチッとした歯ご たえとシナモンの香り、そしてレーズンの甘酸っぱさが、口の中いっぱいに広 がります。ぜひティータイムに!!

こだわりの素材 アイデアレシピ ブロッサムのメロンパン
天然酵母が生きているパン

パンになっても天然酵母菌は生きています。
そのため、焼き上がってからも“香り”“おいしさ”が持続します。冷凍または冷蔵で保存していただければ、しっとりと熟成しパサパサすることはありません(賞味期限:冷凍で20日・冷蔵で7日)。
しかも、天然酵母菌には、アミノ酸と乳酸菌が豊富です!!整腸作用など毎日の食事から健康をサポートしてくれます。

天然酵母パンを作り続けて20年

天然酵母パンは、イースト菌で作るパンとは違い、非常に繊細な扱いが求められます。天然酵母菌の性質を知りつくした熟練の技術で毎日丁寧に手作りしています。
決して量産することのできない“本物の味”がここにあります。
私たちは30年以上前から自然食をしています。
「おいしい天然酵母パンが食べたい!!」という思いから、やわらかく香り高いブロッサムオリジナルの天然酵母パンを作りました。

おいしさの理由は安心・安全

素材は、可能なかぎり国産のもの、そして無農薬やオーガニック(有機栽培)のものを使用しています。
また、私たちは遺伝子組み換え食品にも反対しています。ブロッサムで使用している小麦などの農作物はもちろんのこと、バターをはじめとする乳製品や卵にいたるまで遺伝子組み換えの材料は使用していません。ブロッサムで使用している乳製品や卵を生み出す牛や鶏は、遺伝子組み換えでない飼料を与えられて育てられています。
ブロッサムのパンは、小さなお子様にも安心して召しあがっていただけるパンです。